みくのフードプロセッサーのレシピ&メーカー比較レビュー

みくのフードプロセッサーのレシピ&メーカー比較レビュー

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2009年08月04日

オスタライザーのフードプロセッサー

オスタライザーのフードプロセッサー

オスタライザーのフードプロセッサー。
どうやら、ブレンダーというか、ジューサーがメインの機能のよう。
フードプロセッサー機能は付加的な位置づけみたいです。

ミキサーの原型ともいえる、可愛いデザイン。
1946年にアメリカでオスタライザーが発売されて以来、
ずっとこのデザインは受け継がれてきたようです。

オスタライザーブレンダー.jpg

基本的に日本では、オスタライザーのフードプロセッサー(というかブレンダー)は入手にしくく、
輸入雑貨を扱っているような販売店やオークションが主な
オスタライザーのフードプロセッサー(クラシックブレンダー)の購入先となります。

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2009年08月03日

夏にぴったり〜アボガドディップ

夏にぴったり〜アボガドディップ

アボガドディップの美味しそうなレシピを
いつものごとくクックパッドで発見。

アボガドディップs-.jpg
Cpicon 居酒屋の激うまおつまみ アボガドディップ by ゆきちしゃん

めんどくさいので、
アボガドはむいたら、フードプロセッサーに投入。
たまご、そのほか調味料もフードプロセッサーに入れ、スイッチオン。

ごろごろ感がほしいひとは、
フードプロセッサーにかけすぎないよう、気を付けてください。

我が家は(というか、わたしが/笑)、
なめらか〜なディップが好きなので、
けっこう、フープロに長めにかけます。

これは薄切りしたフランスパンにつけて食べるのが
自分的には大好きです。

本当はおつまみ的立ち位置のレシピなんでしょうが、
わたしにかかると、メインおかずの勢いでがっつり食べます。

アボガド、大好き♪

アボガド.jpg

アボガド丼(わさび醤油入れると、すし飯にあうんですよ!)も食べたくなってきた・・・。

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2009年08月02日

フードプロセッサーのお手入れ-洗い方・掃除の仕方-

フードプロセッサーのお手入れ-洗い方・掃除の仕方-

バーミックスのようなスティックタイプ・ハンディ型のフードプロセッサーについては、
掃除の仕方は言わずもがななので省略です(^^;

問題は卓上タイプですね。
卓上タイプ、据え置き型のフードプロセッサーは、
洗うのやお手入れの方法が面倒で、使わなくなってしまうパターンが多いです。


基本的にフードプロセッサーのパーツであらうのは、

フタ
ワークボール(材料入れる入れ物部分)


の三点です。 

細かい汚れは、歯ブラシを使うといいですよ。

ワークボールの素材にもよりますが、
ナショナルなどの主要メーカーのワークボールは
ガラス製なので、こびりつきなども無く綺麗に落ちます。

我が家のフードプロセッサーはクイジナートのもので、
ワークボールは、たしか強化プラスチックのような素材なのですが、
こちらも、今までのところ、材料がこびりついたことはありません。

ただ、ワークボールの素材のせいか、
少しくすんだ様には、なりましたね。使用に問題はないですが。

使用後は機械も、固く絞ったふきんでふいています


食器洗い機があるかたは、
パーツの耐熱温度をチェックして、OKならば、
おおよその汚れをとってから、食器洗い機にかけるだけなので、
もっと、お手入れが楽です。

食器洗い機.jpg

個人的にはジューサーミキサーより、
間口も広いので洗いやすいし、洗うパーツも少ないので、
慣れてしまえば、お手入れは簡単です。

刃も、包丁を洗う時と同じように、そっと洗えば、
そうそう怪我することはありませんよ。
(少なくとも、我が家ではけが人なしです^^)

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